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增加石磨磨粉机出粉率

时间:2018年11月08日   来源:  河南粮院机械制造有限公司 点击:
【摘要】如何增加石磨磨粉机出粉率?着手这件事前,我们先来捋一捋:设备工作时出粉率不理想,和预期的不一样。这种情况下,先分析是哪里出了问题,设备问题或者操作不当?找出原因,再加以改变,采取合适的方法增加石磨磨粉机出粉率。
如何增加石磨磨粉机出粉率?着手这件事前,我们先来捋一捋:设备工作时出粉率不理想,和预期的不一样。这种情况下,先分析是哪里出了问题,设备问题或者操作不当?找出原因,再加以改变,采取合适的方法增加石磨磨粉机出粉率。

增加石磨磨粉机出粉率
首先要判断出石磨磨粉机粉率是否合格。用面粉粉色来判断出粉率变化不是很明显,因为石磨面粉是稍微偏黄的,这个可以排除。加工的面粉色泽、麸皮形状对出粉率变化反应比较及时,细小的出粉率变化都能引起次粉色泽和麸皮形状的急剧变化。设备工作正常时,麸皮大小均匀,无胚乳颗粒,附面少,呈暗黄色。麸片太大时,皮磨轧距必偏宽,出粉率降低;麸片太小,皮磨轧距偏窄,出粉率上升。

然后找出影响石磨磨粉机出粉率的因素,加以改变。影响出粉率的因素一般有润麦时间和小麦含水量。一般软麦16个小时,硬麦24个小时,此为理想最佳润麦时间。水分偏低时粉色差,水分偏高时筛理效果差,出粉率低,所以要经常检查着水量。通常用眼观、手摸、牙咬等方法结合制粉效果,控制着水量。

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